きび酢/漢方の和久堂
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 きび酢  「かけろま 黒糖きび酢」

「きび酢」は人工的な発酵素材や添加物を用いずに、100%自然な製法で発酵から熟成まで2年間手間隙かけて作られたお酢です。

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かけろま黒糖きび酢
   健康な親子  きび酢について
     
 健康は自然から!
伝統醸造技術から生まれた、
さとうきびと黒砂糖の本格醸造酢 
 「かけろま 黒糖きび酢」
さとうきびが奄美加計呂麻島に伝わって400年、その伝統の味に新しい技術をプラスした100%醸造酢です。
 
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かけろま 黒糖きび酢   200年の伝統 昔ながらの製法 こだわりの醸造酢
◇ 品名
  • 醸造酢
原材料名
  • 黒砂糖 さとうきび
◇ 酸度
  • 4.5%
◇ 製造者
  • 日本食品株式会社
◇ 価格(税込み)  4本+1本 12,000円
◆かけろま黒糖きび酢 720ml   5本 12,000円
◇ 価格(税込み)  1本 3,000円
◆かけろま黒糖きび酢 720ml  1本 3,000円
 
お召し上がり方
  • ご家庭でのお手軽な健康飲料としてご愛飲できます。(備え付けのコップ1/2杯を5倍程度に薄めてください。黒砂糖、ハチミツなどを加えると一層おいしく召しあがれます。
  • 本格醸造酢ですので、どんなお料理にもご使用になれます。酢のもの、なべもの、ドレッシングに、また調味料として最適です。刺激の少ないまろやかな風味とおいしさはご家庭の皆様で広くご愛用いただけます。
  • 醸造酢ですのでニゴリが生じることがありますが、これは他種類の有効成分が沈殿したものです。そのまま安心してお召し上がりください。
  • 尚、開栓後は冷蔵庫で保管してください。
醸造元
あまみ農業協同組合瀬戸内支所 
 
 お問い合わせ
 
 720ml    
 かけろま黒糖きび酢 720ml    
     

■ かけろま  黒糖きび酢
加計呂麻島 さとうきび きび酢の特徴

  1. お酢で自然発酵と呼べるのは世界で3種類だけです。・ハワイのパイナップルビネガー・イタリアのバルサミコ酢・日本の奄美大島かけろま島だけでしか作ることができない「かけろま黒糖きび酢」だそうです。
  2. 人工的な発酵素材や添加物を用いずに100%自然な製法で自然発酵から熟成まで2年間、手間隙かけた古法長熟醸造酢です。
  3. 奄美の長寿者は毎日料理に使っているようです。
  4. 料理に使うとまろやかで他の酢との違いがわかります。又、刺激臭も少なく飲みやすいです。
  5. ナトリウムが他の酢と比べて非常に少ないです。
  6. ポリフェノールが、他の酢に比べて多く含まれています。
  7. ミネラル分が他の酢に比べてタップリ入っています。
 
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