昔から(殊に中国では)ネバネバ・ヌルヌルした食べ物は美容や健康、若返りにたいへん効果があるといわれてきました。例えばヤマイモ・根コンブ・納豆・フカヒレ・オクラ・スッポン等々・・・このヌルミの正体は多糖類。その中で最も良いと言われている物質がコンドロイチンと言われているものです。
軟骨への水分(関節液)の貯えと新陳代謝を行うのが